¿QUÉ DICE UN COLOMBIANO DE LA CRISIS CAFETERA?



Yeimy Yurani Gomez Losada

Se ha mencionado el debido proceso que hacen los caficultores con sus conocimientos empíricos; para potencializarlo una propuesta es apostarle a la educación rural y hacer uso de la agrociencias. En Colombia, se cuenta con la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) que es la encargada de representar nacional e internacionalmente a los caficultores,  de prestar seguridad, tranquilidad garantizando un precio justo etc. pero bien se sabe de sus ineficiencias (las ayudas quedan en manos de unos pocos). Ante los factores negativos que se suman cada día en los caficultores, se ha evidenciado una gran crisis dado que el costo de producción es mayor al nivel de precios del mercado, precio que está regulado por la bolsa de valores de New York, por esta razón muchos países quieren ver efectiva la desvinculación para imponer un precio basado en la ley de la oferta y la demanda, y que los caficultores tenga mayor injerencia en el asunto. Ahora se ha incrementado el nivel de exportación en los pequeños productores, pero nuevamente surge un problema, los intermediarios se quedan con los mayores porcentajes de ganancia, diferentes personas han propuesto la creación app para tener una relación más directa entre productor y consumidor (Losada, 2019).
Para que la información dada no se quede sola basada en artículos y demás, realice una  entrevista al teólogo José Alberto muñoz.
Mi nombre es Jose Alberto Muñoz, nacido en un pueblo pequeño en el Norte de Valle del Cauca llamado Ansermanuevo.  Mi abuelos maternos tenían una finca cafetera ahí en el pueblo donde me crie hasta los 5 años, después mis padres decidieron mudarse a Cali y ahí vivimos hasta que tenía 15 años y me fui para Estados Unidos donde me case y tuve dos hijos de esa relación, estudié y obtuve el título de teólogo de Rhema Bible school en Oklahoma. Después de 30 años allá decidí volverme para Colombia y ahora me encuentro residiendo y trabajando aquí en Pitalito - Huila. 
Estoy involucrado con el negocio del café a través de una empresa que cree hace ya 4 años llamada Pitacoffee con la intención de exportar el café de la región (Huila) para los Estados Unidos, pero me he encontrado con muchas dificultades.  Entre ellas está el monopolio que tienes las grandes corporaciones exportadoras de café con toda la logística necesaria para exportar grandes cantidades de café, lo que reduce el costo de transporte para ellos y eso hace que competir con pequeñas cantidades sea muy difícil porque los costos de envió de las pequeñas cantidades son muy altos.
El otro problema que encontramos fue que la Federación Nacional de Cafeteros, que es la entidad gubernamental que regula todas las transacciones internacionales, tiene nuestro café en la bolsa de Nueva York lo que hace que ellos fijen el precio del café y que difícilmente un comprador se salga de esos estándares trazados por la bolsa de Nueva York.  En otras palabras, ellos nos indican a que precio podemos vender nuestro café y la mayor parte de las veces el precio de la bolsa esta por debajo de los costos de producción aquí en Colombia, lo que hace que la mayoría de los productores y pequeños comercializadores de café trabajen a perdida, y estas son, considero yo las causas de la crisis cafetera aquí en Colombia.
Lo único es que la producción de café en Colombia este año apunta a ser una de las mejores en los últimos años y que los precios han estado subiendo últimamente lo cual puede ser un alivio para la crisis que se ha sufrido con el bajón del precio en la bolsa de Nueva York (Muñoz, Alberto. Entrevista virtual.26 de junio del 2019)
Finalmente la crisis cafetera la percibimos todos, esto es preocupante porque nos afecta directa o indirectamente. Como conocedores de esta problemática es valioso aportar a posibles soluciones, muchos dirán que los conocimientos son pocos para lograr un gran cambio. Podemos iniciar consumiendo el café nacional, cuyo proceso sabemos que lo hacen aquellos campesinos con gran esfuerzo, es decir cambiar esas marcas reconocidas por aquellas que si le dan un gran valor a cada grano de café y que bien se sabe que gran porcentaje será retribuido al caficultor.

Comentarios

Karla Isabela Martinez Martinez dijo…
Tener identidad nos hace mejores ciudadanos, y en este caso en necesario que la tengamos a la hora de elegir y preferir nuestros productos nacionales, que con gran esfuerzo nuestros campesinos han logrado comercializar, para contribuir a su crecimiento tanto economico como industrial.
5 de julio de 2019 a las 9:31 p.m.
Alejandra Rodallega Zambrano dijo…
Me parece extremadamente injusto, que a la hora que los caficultores de nuestro país quieran exportar su producción se tengan que regir a el precio que se estipula en la bolsa de valores de otro país (Nueva York) estando esta por debajo del costo de producción. Y si tal como se plantea en el texto estoy enteramente de acuerdo, como Colombianos deberíamos apoyar a nuestros caficultores que con un arduo esfuerzo logran sacar adelante su producción, ademas el café que se produce en nuestras tierras es exquisito valoremos y aprovechemos es maravillosa riqueza que tiene nuestra nación.
11 de julio de 2019 a las 3:55 p.m.
Nathalia Artunduaga dijo…
Se debe pensar y valorar todo lo que el caficultor hace para que su producción sea de calidad, y no intentar que su rendimiento baje, y además su interés, puesto que, dichas medidas que se les rige son un poco injustas, pensemos en el bien común y en que además, esta es una manera de mejorar la economía, pero como sólo se quiere el beneficio de unos pocos, pues no se le da relevancia a todo el contexto nacional, todo esto sin importar las desigualdades que se le atribuye a nuestro país. valoremos y disfrutemos todo lo que nuestro territorio puede obtener, de fuerza de trabajo generosa y llena de humildad.
14 de julio de 2019 a las 11:35 p.m.
Luisa Gabriela Calambas dijo…
Es bueno apoyar la economía nacional, pero así pensamos muy pocos, las pocas variedades de café nacional que se presentan en el mercado del país son excelentes, pero seria interesante conocer mas de las marcas de café nacionales, entonces creería que primero el café se debería comercializar y conocer en el país, para que tenga buenos resultados, para que poco a poco genere ganancias e ir mejorando y asi se pueda competir con las marcas extranjeras. Pero bueno la idea suena muy bien, si analizamos mas a fondo existen recursos en el país para ayudar a los cafeteros, pero la corrupción es un factor importante que nos afecta, si tuviéramos esos dineros, los colombianos podríamos hacer grandes cosas y la crisis cafetera quedaría en la historia
17 de julio de 2019 a las 5:01 p.m.
Jaiver madroñero dijo…
He ahí un gran problema de la globalización tenemos que competir contra el mundo, con sus reglas, sus ventajas, entonces para solucionar el problema tocaría empezar pro replantear a la federación del café por los propios campesinos y después empezar implementar mas ciencia y tecnología a los cultivos, pero mientras los cultivadores de café mejoran su producción que el estado los protega con subsidios por ejemplo, y lo mas importante es que tengamos "sentido de pertenencia" con los agricultores de nuestro país, todo empieza desde nosotros mismos desde nuestros hogares.
18 de julio de 2019 a las 3:17 p.m.
Luisa Fernanda Castro Castro dijo…
Se debe crear rápidamente estrategias y que entre todos tomemos conciencia, para ayudar y apoyar a nuestros caficultores, lo cual nos beneficiara a todos; a pesar de que pequeñas empresas no tengan cabida en la competencia porque hay muchas que gobiernan en este sistema; el Estado debe apoyar a las estas pequeñas empresas nacionales con lo cual beneficiara a los caficultores que atraviesan este crisis, por medio de políticas hacer que estas crezcan y puedan ser las que mas impulsen el desarrollo .
18 de julio de 2019 a las 5:12 p.m.
Briyid Lucero Hoyos Navia dijo…
Lo planteado, muestra, la dificultad que tienen los productores para organizarse individualmente, puesto que la Federación Nacional de Cafeteros, es la entidad encargada de tratar los temas de exportación y quizá por eso, se cierran las posibilidades para que otros tomen la iniciativa. La dificultad de la producción radica en el precio del grano, por su bajo costo, aunque las proyecciones en los últimos días han sido positivas; esperemos que estas continúen.
19 de julio de 2019 a las 5:29 p.m.
Oscar F. Campo dijo…
La crisis del cafe no es nada novedosa, ya que es un fenómeno que se viene manifetando desde antes de que Colombia se adentrara al siglo XXI, actualmente el precio del café se ha depreciado mucho, el narcotrafico ha movilizado a las plantaciones del café debido al precio rentable de las materias primas de esta industria ilegal y la facilidad de venta de estas materias primas, es un tema de análisis bastante importante, porque pasamos de dejar ser visto ante el mundo como productores del café con mayor calificación a ser catalogados como mayores productores de drogas con la mas alta calidad.
19 de julio de 2019 a las 5:41 p.m.
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