LA EDUCACIÓN CONTRIBUYENDO A LA ESPECIALIZACIÓN CAFETERA



Yeimy Yurany Gomez Losada

A  lo largo del tiempo se ha evidenciado un cambio de pensamiento, sobre todo en los jóvenes (casi en la mayoría)  puesto que desean  mejorar la calidad de vida y lo encuentran en la educación superior tras haber finalizado la primaria y secundaria. En este nuevo mundo universitario se encuentra un gran campo de carreras profesionales y bien se sabe por cuales optan. Esto en cierta manera presenta un problema en el campo, ahora bien enfoquémonos en la caficultura puesto que quedan las personas de más edad luchando con diferentes problemas climáticos, naturales, sociales, económicos, entre otros, ¿dónde estarán las nuevas generaciones? Si bien, muchos miran el café como un trabajo para los analfabetos aquellos que no tienen ninguna oportunidad de surgir en la vida; por tal razón se deja a los caficultores que luchen con sus propios conocimientos, con todo lo adquirido empíricamente.
¿Acaso la educación no ayuda minimizar la crisis cafetera?, es interesante el proyecto que se está llevando a cabo en el semillero de investigación de la universidad del cauca cicaficultura en el cual le apuestan por la educación rural con el objetivo de potencializar la agricultura, ante esta situación se quiere una especialización de cada uno de los cultivos del cauca pero de una manera técnica que implemente conocimientos científicos y a la vez tecnológicos.
Se necesita ayuda del Estado para que  financie cada uno de los proyectos pedagógicos productivos. También luchar por el empoderamiento de la cultura rural y la educación universitaria puede ayudar a que cada estudiante busque la manera de retribuir a la sociedad; además proporcionarles a los caficultores campañas que ayuden en el proceso del café.
Si se lograra esta meta se podría implementar nuevas ideas para incrementar los ingresos, como el proyecto que está realizando café Quindío una tostadora ubicada en armenia  que exporta  el café físicamente pero además exporta educación sobre el café  “El fin del programa es promover el comercio justo y que se valore el trabajo de los caficultores”, dijo Laura Moreno Motta, gerente de tiendas de Café Quindío”. (Celis, 2016).Estas ideas  aumentan el turismo y ayudan a mejorar la economía del país.
Lo ideal es mirar la caficultura no solo como ese sector primario sino por medio de la educación darle un giro y llevarlo a una producción  de nuevos productos innovadores pasarlo a un segundo sector.
Bibliografía.
Celis, T. (24 de mayo del 2016) la educación en café también se exporta. Diario la República. Recuperado de: https://www.agronegocios.co/agricultura/la-educacion-en-cafe-tambien-se-exporta-2621973







Comentarios

Luisa Fernanda Castro Castro dijo…
claro que la educación es muy importante e influye de manera positiva en la realización de cualquier actividad, y como se mencionaba anteriormente ésta dará paso a una mejor especialización, no solo a una producción de excelente calidad sino a una transformación del café para aumentar las utilidades que que este puede presentar; bajo mi experiencia en este tema hay muchos jóvenes que no conocen que hay una educación para desarrollar las estrategias y mejorar los cultivos, y prefieran seguir los métodos empíricos, lo importante es que se de a conocer esto y hacer mejores investigaciones, ya que muchos les gusta el campo e implementar estas herramientas generara un buen progreso.
8 de junio de 2019 a las 7:35 p.m.
Camilo Revelo Paredes dijo…
Estoy de acuerdo con que se eduquen a las personas y que se apoye la producción de un producto tan especial e importante como lo es el café, pero también podríamos centrarnos en educarnos a todos para que, de esta manera, consumamos productos locales y usemos de estos mismos como en la costura. Así estaríamos aún más orgullosos de lo que producimos y muchas personas querrán apostarle a algo como la caficultura por orgullo y porque es algo que aumente nuestro patriotismo.
10 de junio de 2019 a las 7:34 p.m.
Nathalia Artunduaga dijo…
La educación en todos los ámbitos es esencial. En este caso, si que beneficiaría mucho el conocimiento nuevo sobre el café, para así, adquirir experiencia y formar ideas que en un futuro pueden innovar. El café, muy importante en nuestro territorio, tiene que mantenerse, no hay que dejar que se acabe de la noche a la mañana. Lo dicho anteriormente, puede ser un problema que en la actualidad se da, con ello, se puede buscar un conocimiento más amplio y crear nuevas opciones que puedan ayudar en este tiempo a los caficultores y no dejar que el cultivo de café decaiga.
10 de junio de 2019 a las 7:46 p.m.
Publicar un comentario

Entradas más populares de este blog

La Desmasificación de los Medios de Masas

En la actualidad, la tercera ola está alterando drásticamente toda la imaginería centralmente producida, inyectada por los medios de comunicación en la “mente de la masa”, y que ayudó   a lograr la uniformización de Comportamiento requerida por el sistema industrial de producción. Ahora bien, qué es la desmasificación; La desmasificación es el fenómeno contrario a la masificación. Hay masificación cuando un gran número de elementos de un determinado tipo se concentran en un espacio reducido. La desmasificación se consigue de dos modos: disminuyendo el número de dichos elementos o aumentando el espacio que los contiene. Los medios de comunicación forman parte de nuestra vida cotidiana. Los mismos han hecho posible la intercomunicación entre diferentes pueblos y culturas. Esto ha aumentado las posibilidades de diálogo y entendimiento en el mundo, al igual que modos de vida propios de la sociedad de consumo. A lo largo de la Era de la segunda ola, los medios de comunicación ...
Leer más

¿En qué se respalda el peso colombiano?

¿En qué se respalda el peso colombiano? El peso colombiano, como se planteó en un anterior texto, es relativamente reciente y se designó como la moneda oficial del país en 1821. Ha sufrido distintas transiciones en diferentes aspectos, desde su emisión y distribución hasta la asignación de su valor, es decir, por aquello que la respalda. Por tanto, para entender qué es lo que le otorga el valor a los billetes y monedas que circulan por el territorio nacional, es necesario recorrer sutilmente cuál ha sido el proceso del respaldo del peso. Como ya se mencionó, en 1821 se declara al peso como moneda nacional reemplazando al real, sin embargo, en ese momento el Estado no contaba con la capacidad de emitir una moneda para todo el territorio nacional y permite a los bancos emitir su propia moneda hasta que en 1880 se crea el Banco Central, entidad destinada a la elaboración de billetes y monedas. Sin embargo, la medida de desplazar a las monedas emitidas por los bancos se materializa c...
Leer más

Comercio Formal e Informal, ¿Es Tan Bueno o Tan Malo Como Parece?

Empezaremos con una concreta y concisa definición sobre el comercio formal; ‘’El comercio formal es aquel que se rige bajo las normas de comercio del país en donde se efectúa, por lo cual se ampara en los estatutos legales vigentes. El comercio formal requiere de reglas más claras y más justas para desarrollar su actividad. Es aquel que está registrado ante las autoridades y que reportan sus movimientos económicos. Pueden ser personas físicas o morales con actividad empresarial y que cuentan con un local comercial, una marca y una razón social o nombre’’   (Salazar, 2012) . Cuando se ejerce este tipo de comercio, y tomando en cuenta que está cubierto por la ley, se tiene acceso a grandes ventajas como la seguridad, tanto para el cliente como para el comerciante, de que los productos o servicios que oferta tienen garantía y se pueden pagar con diversos métodos, incluido el efectivo. De igual modo, se generan ciertas desventajas que afectan, en mayor medida, a las personas c...
Leer más